Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта
Версия для слабовидящих

Общие сведения

Отделение сервисных технологий и дизайна создано в 2003 году на базе технологического отделения Астраханского государственного колледжа торговли и сервисных технологий и индустриально-педагогического отделения Астраханского государственного политехнического колледжа.

Сфера обслуживания – это наиболее успешно и динамично развивающийся кластер экономики астраханского региона. Отделение занимается подготовкой кадров для обслуживания и сервиса, наши выпускники востребованы на рынке труда, как в Астраханской области, так и России.

 Контингент отделения в среднем составляет – 550 человек. Для обеспечения должного уровня образования на отделении созданы тренинговые кабинеты (служба бронирования гостиничных услуг, служба продажи и маркетинга); мультимедийная лаборатория иностранных языков, лаборатория информационно-коммуникационных технологий, лаборатория делопроизводства и оргтехники, учебная фирма по предоставлению туристических услуг, учебное кафе, лаборатория новых технологий приготовления пищи, кабинет организации и технологии обслуживания в барах, лаборатория аналитической химии и контроля качества продукции.

 Кабинеты оснащены современным технологическим оборудованием по международным стандартам, которое имеется на передовых предприятиях общественного питания и гостиничной индустрии. Учебное кафе, ресторан оборудованы инвентарем и инструментами итальянских и немецких производителей.

Для повышения качества профессиональной подготовки будущих специалистов сферы сервиса и развитию у них самостоятельности и творчества в учебные планы введены дисциплины: «Реклама в туризме», «Экскурсоведение», «Организация обслуживания», «Туризм и спортивное ориентирование», «Имиджелогия», «Психология и этика деловых отношений».

Отделение обеспечено кадрами, имеющими высшее профильное образование. 2017 года отделение начало подготовку специалистов по стандартам нового поколения, для этого были разработаны основные образовательные программы по специальностям, включающие методические рекомендации по проведению уроков с использованием современных технологий обучения, рекомендации по написанию курсовых работ, по самостоятельному изучению учебного материала студентами и т.д.

 На отделении используются современные информационные технологии, в частности ресурсы Интернета, что дает возможность получить большой объем современной информации по таким направлениям, как разработка и расчет стоимости туров, виртуальных экскурсий, информационное рекламное обеспечение гостиничного и туристического сервиса, рецептура, дизайн и композиция блюд, сервировка столов, дизайн интерьеров и новейшее оборудование предприятий общественного питания.